Légumes du jardin ; recettes de saison Légumes du jardin ; recettes de saison
Légumes du jardin ; recettes de saison Légumes du jardin ; recettes de saison

Légumes du jardin ; recettes de saison

À propos

Cuisiner les légumes frais est le meilleur moyen de savourer un repas sain, économique et délicieux - et lorsqu'il s'agit de mettre en valeur les légumes de saison, les Italiens n'ont pas leurs pareils. Rempli de classiques de la cuisine italienne - comme les rustiques Aubergines au parmesan, l'estival Tartare de tomates au basilic et le crémeux Risotto aux champignons -, Légumes du jardin propose plus de 350 recettes authentiques et faciles à réaliser de l'équipe de La Cuillère d'argent. Organisé par saison, l'ouvrage explique comment choisir et préparer les légumes du marché, et aussi comment cultiver son propre potager. Allié indispensable des amoureux des légumes, Légumes du jardin permet de profiter de produits frais toute l'année, en toute facilité.

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Aliments / produits > Fruits / Légumes

  • EAN

    9780714865010

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    432 Pages

  • Longueur

    27 cm

  • Largeur

    18 cm

  • Épaisseur

    4.5 cm

  • Poids

    1 606 g

  • Distributeur

    Sodis

  • Support principal

    Beaux-livres

Infos supplémentaires : Relié  

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